La prima tappa si svolge alla Bocciofila il Fortino. Il Festival è una sagra, una gara ludico-culinaria popolare scherzosamente competitiva che prevede il coinvolgimento attivo dei partecipanti, organizzati in squadre
Domenica 11 marzo 2018 prende il via la V edizione del Festival Mondiale del Bagnetto verde, evento diffuso dedicato al re delle salse piemontesi, il “bagnet verd”. La prima tappa si svolge alla Bocciofila il Fortino in Strada del Fortino 20b, a Torino, dalle ore 15.00.